昭和五十年創業。
先代より受け継いだ秘伝のタレと
丁寧に香り高く仕上げる炭火焼きの
技術を継承し、
守り続けてきたこだわりの
技と味とが融合し生まれた、
釧路名物「さんまんま」や
「うにわさ」などの創作串と、
自慢の鶏肉料理と本格ワインで
お愉しみください。